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非转基因大豆油和转基因大豆油怎么辨别?

添加时间:2019-04-27

  山东嘉冠粮油工业集团有限公司

    大豆油中含有丰富的磷脂,维生素E等营养成分,具有预防肿瘤、降低血脂和降低胆固醇的作用,并且含有大量的多价不饱和脂肪酸,有减少人体动脉上胆固醇沉积、预防动脉粥样硬化等作用。大豆油在人体的消化率特别高,是一种优质的植物油。目前市面上常见的大豆油原料分为转基因及非转基因,加工工艺有浸出(用六号轻汽油浸泡)和物理压榨(传统笨榨方式)两种。那非转基因大豆油转基因大豆油我们怎么来辨别呢?

    首先出油量不同,转基因大豆高于非转基因大豆;

    2、口感不同;

    3、看包装,在包装上有写明配料为菜籽油和精炼植物油(转基因大豆),此面包装上未见有原料产地,但很清晰注册配料中有转基因大豆。

    4、转基因大豆油和非转基因大豆油的价格差距很大。

    希望大家在购买的时候去正规大型超市选购,这样才能购买到真正的非转基因大豆油


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